近日,酒管旗下餐飲公司輕食咖啡餐飲品牌Lucie's Atelier與頤和園夏宮咖啡聯(lián)合打造的“夏宮咖啡 by Lucie's Atelier” 咖啡廳開門迎客。該咖啡廳位于頤和園仁壽殿東側南九卿房,融入現(xiàn)代國風設計,提供多種社交場景,為賓客奉上宮廷下午茶套餐、簡餐輕食、茶和咖啡。
頤和園九卿房在東宮門內(nèi),一進入東宮門在南北兩側各有九間房,其中中間的三開間前帶廊子兩側各帶三間耳房,這南北的九間房稱之為九卿房,是朝廷的各“部委辦局”主要領導等候皇上召見的地方。清代九卿主要是指吏、戶、禮、兵、刑、工六部的尚書和都御史、大理寺卿、通政使。
咖啡與西點,早在百年之前便傳入頤和園成為宮廷御膳。李舒在《皇上吃什么》一書中提到,光緒皇帝喜歡喝咖啡?!肚鍖m詞》亦提及,“才罷經(jīng)筵紓宿食,機爐小火煮咖啡”。
而今,這里是集藝術與輕奢、文創(chuàng)及美食于一體的頤式美學咖啡空間——夏宮咖啡 by LA·南九卿房。西方物種,宮廷氣質,一半是西式美味,一半是東方意境。國潮與西式碰撞帶來的化學反應,形成了夏宮咖啡 by LA獨有的品牌個性。
傳統(tǒng)宮廷古建與現(xiàn)代國風空間藝術穿越時空的浪漫相遇。紅墻雕欄之間,通過80余塊屋頂玻璃溫柔牽在了一起,延展了原有古建的使用空間,層疊錯落,一步一景。室內(nèi)設計清雅悠然,以木色為基調,按照同一色相不同明度的變化,搭配赭色,整體看起來,更加簡約、自然、靜美。
這里的咖啡裝在蓋碗里。招牌咖啡名叫“夏宮必點”,咖啡表面覆蓋一層濃郁細膩的褐色泡沫,入口濃郁綿密,回甘強烈。每個季節(jié)還有限定口味的咖啡。
坐在南九卿房內(nèi),著漢服品下午茶點,用蓋碗兒啜手磨咖啡。賞頤和園四季變換,靜心感受時光穿越。
出了夏宮·南九卿房,步行100米,即到昆明湖。湖光山色,垂柳依依,亭臺樓閣,世間美好莫過于此。
南九卿房玻璃屋
充滿宮廷氣息的夏宮咖啡
手寫菜單,鈐印特選貢品御泥,處處考究細節(jié)
石獅奶凍,形態(tài)逼真,香甜不膩,綿密厚實,細膩嫩滑,奶香濃郁
下午茶按時令分為春、夏、秋、冬四款主題,甜咸搭配,口感層次豐富
夏季限定特調飲品,顏值爆表,頤和園的小清新就數(shù)這一杯