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2014年5月 首頁 > 企業(yè)內(nèi)刊

讓客人有免費的羊毛可剪

作者:長白山國際度假區(qū)管理公司 李卓琳

長白山國際度假區(qū)2013—2014年雪季于3月31日畫上了圓滿句號。據(jù)統(tǒng)計,本雪季度假區(qū)客流總量達到14.9萬人次,春節(jié)期間單日接待量突破6000人次,比去年雪季增長75.3%,創(chuàng)下客流總量、單日客流量及收入等多項國內(nèi)新紀錄。

對于度假區(qū)來說,這個雪季不僅圓滿完成集團下達的經(jīng)營目標,更在長白山腳下創(chuàng)造了一個冰雪奇跡。開業(yè)僅兩年,一直被議論,卻難以被超越。在競爭白熱化的中國滑雪市場,度假區(qū)滑雪場穩(wěn)坐接待人數(shù)、營業(yè)收入的頭把交椅,令其他滑雪場望塵莫及。

成功從來沒有秘訣,在5000萬元收入及14.9萬游客的背后,是度假區(qū)3000多員工7個多月的艱苦付出,更是度假區(qū)決策者們辛苦的智慧結(jié)晶。長白山浩渺無垠的雪,見證了他們?nèi)缁鸬墓ぷ鳠崆椤?/p>

淡季填充 旺季塞滿

2013年十一黃金周,大多數(shù)員工還沉浸在喜悅之中,度假區(qū)領(lǐng)導班子成員已在會議室召開新雪季動員會,面對翻一番的經(jīng)營任務(wù),他們雖有信心,也不免擔心。第一場冬雪降臨后,這種擔心如種子般扎根在每個員工的心里:今年雪季我們靠什么吸引十幾萬的客人過來?在球季結(jié)束、雪季未開始的兩個月淡季,我們能做些什么?

很快,新雪季的經(jīng)營理念自上而下傳達下來——淡季填充、旺季塞滿。圍繞這一目標,結(jié)合度假區(qū)實際營業(yè)情況,管理公司營銷中心研發(fā)了一系列特惠度假產(chǎn)品:雙十一狂歡優(yōu)惠套餐系列、員工內(nèi)部特惠系列、長白山度假直通車系列、馬上有喜春節(jié)特惠套餐、二月春雪特惠套餐、樂享三月特惠系列、長白山故事系列等套餐應(yīng)運而出,利用強有力的促銷政策,有序分解間夜任務(wù)。

事實證明了該理念的大智慧,僅雙十一狂歡優(yōu)惠套餐產(chǎn)品,上線28天銷售金額就超過500萬元,淡季推出的各項套餐共完成間夜數(shù)超16000間夜,銷售金額超過1200萬元。與此同時,度假區(qū)通過合作渠道商完成60000余間夜預(yù)訂。

在別人忙著過光棍節(jié)的時候,萬達長白山已信心十足地向13萬人目標沖刺!

酒店+滑雪+娛雪=捆綁經(jīng)營

度假區(qū)這個雪季的宣傳主題是新雪鄉(xiāng)新感受,老雪鄉(xiāng)早已被國人熟知,新雪鄉(xiāng)究竟在哪里?能給客人怎樣的度假感受?

客人度假最怕什么?兩個字:挨宰。透明公開的價格體系不僅能加深客人的度假舒適度,更能減少投訴糾紛的產(chǎn)生。除此外,是否能打破羊毛出在羊身上的傳統(tǒng)概念,讓羊毛出在自己身上,客人有免費的羊毛可剪?

別人行不通,度假區(qū)當然可以!通過集團內(nèi)部的資源整合調(diào)配,度假區(qū)與酒店管理公司達成戰(zhàn)略合作,入住度假區(qū)酒店即能免費滑雪、娛雪!此重磅炸彈一經(jīng)拋出,度假區(qū)周邊酒店為之一震,這意味著他們今年的生意前景將異常慘淡。而如此打包經(jīng)營,笑得最開心的當然是全中國乃至全世界的滑雪愛好者和發(fā)燒友,還有原本未曾打算滑雪,卻覺得不滑白不滑的游客們。

免費不等于低檔,度假區(qū)滑雪場在人員、設(shè)備、安全等環(huán)節(jié)絲毫不放松。不戴頭盔不能進雪場,安全巡邏隊全天候巡邏,春節(jié)高峰期間實行早晚場分段經(jīng)營。為分流過多人群,度假區(qū)還在佛庫倫湖面建起占地10萬平方米的佛庫倫雪圈公園,客人憑一個雪圈可暢玩23個娛雪項目,極大增強了游客的度假體驗值。從2013年12月1日—2014年3月2日,佛庫倫雪圈公園客流量4萬人次,分擔度假區(qū)客流35%以上,經(jīng)營收入1884511元,完成預(yù)計指標的188.5%。

滑雪+營銷=度假助理

度假助理是度假區(qū)的核心,滑雪度假助理更是雪季戰(zhàn)役中的尖刀連,整個雪季不辭辛苦在第一線沖鋒陷陣。

這個雪季,度假助理每人每天平均工作時間超過10小時,連續(xù)工作一個月不休息,春節(jié)期間更是從早上5點工作到晚上12點,這些年輕的姑娘小伙子們?yōu)槭裁催€能如此充滿活力,無怨無悔?

問任何一個客人,他們都會對自己的度假助理贊不絕口,連影星趙薇都忍不住向朋友夸口說:這的度假助理很有愛心,孩子帶得非常好!問任何一個度假助理,他們都會非常平靜地告訴你:這有什么稀奇?這就是我們的日常工作啊。

度假助理是度假區(qū)的靈魂,是從上千人中精選出來的行業(yè)精英,素質(zhì)過硬、技術(shù)嫻熟。他們每個人都是全能戰(zhàn)士,冬天教滑雪,平時接機、辦理會員卡、導游、酒店值班無所不能。雪季期間,拾金不昧、出手相助、奉獻愛心的事跡比比皆是,錦旗、表揚信也多如雪花。他們是客人對度假區(qū)的第一印象,是客人和度假區(qū)之間的橋梁,更是客人在度假區(qū)的貼心朋友。

度假區(qū)10家酒店均設(shè)有度假服務(wù)中心,度假助理每天10小時輪守值班,負責為客人辦理雪卡、預(yù)定行程。在整個雪季,300多名度假助理共出導教學17345次,出導教學收入1300多萬元,完成既定目標的145%。僅此項收入已遠遠超過黑龍江NO.1亞布力滑雪場全年的收入總和。保證雪季期間無重大服務(wù)投訴、無重大安全事故,有力促進了二次銷售。

協(xié)同顯神功

成功從來沒有秘訣或法寶,只有每個人在崗位上盡忠職守,全員上下通力協(xié)作,才可能攻無不克、戰(zhàn)無不勝。度假區(qū)稱這種理念為——協(xié)同。

這其中有部門、公司內(nèi)部的協(xié)同:滑雪場全體員工并肩奮戰(zhàn),場地服務(wù)部員工日夜顛倒,造雪80多萬立方米,是他們挨過100多個寒冷冬夜,保證雪場優(yōu)良的雪質(zhì);索道服務(wù)部員工天剛亮就都全部抵達工作崗位,仔細檢查轎廂轎椅,確保索道平穩(wěn)運行;秩序維護隊隊員在每日雪場開業(yè)前仔細檢查每條雪道,掃清暗石、斷枝等危險障礙,檢查每根防護網(wǎng)插桿是否牢固。

這里也有部門間、公司間的協(xié)同:財務(wù)部派專人在滑雪服務(wù)中心駐守,確保第一時間為客人辦理雪卡,避免客人來回奔波;人力資源加強度假助理的禮儀培訓,優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量,增加客人的度假感受;管理公司80多名員工堅守佛庫倫雪圈公園現(xiàn)場,為滑雪場分流貢獻力量;營銷中心預(yù)訂中心全員處理線上線下訂單,400熱線負責咨詢解答及電話預(yù)訂;市場部設(shè)計20余種雪季宣傳資料,覆蓋度假區(qū)各個區(qū)域,并在官網(wǎng)、微博、微信自媒體做全方位推廣……

還有很多人默默堅守在工作崗位上,他們接受不到客人的稱贊,卻是客人享受山地度假樂趣必不可少的功臣。

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