作為萬達(dá)商管傾力打造的知名IP,今年的萬味榜強勢霸屏,好評如潮,成為城市熱議話題,并引起全國各大媒體持續(xù)關(guān)注。萬達(dá)廣場小程序推出的萬味榜打榜投票活動開榜首周就吸引了510多萬消費者線上參與,總投票數(shù)達(dá)760萬張。
全國萬達(dá)廣場啟動第二屆萬味榜暨萬達(dá)廣場城市美食狂歡節(jié)
盛夏已過,秋涼漸至,全國200余城330座萬達(dá)廣場里依然人聲鼎沸,消費火爆。觸發(fā)這一切的,正是萬達(dá)商管的知名品牌IP活動——萬味榜。
8月17日,全國萬達(dá)廣場啟動第二屆萬味榜暨萬達(dá)廣場城市美食狂歡節(jié),“愛萬味、更愛惜萬味”成為本屆活動的流行語。各萬達(dá)廣場攜手當(dāng)?shù)卣⒉惋媴f(xié)會及品牌商家、異業(yè)資源共同發(fā)起“尋一城一味”系列超值美食活動,吸引了大量消費者到店消費;萬達(dá)廣場小程序線上打榜投票,并攜手大眾點評等各大平臺同步為線下導(dǎo)流,引發(fā)全民參與;同時,深耕餐飲業(yè)態(tài)、探尋餐飲文化,強化品牌IP曝光,塑造餐飲文化新標(biāo)桿,吸引了全民關(guān)注。
萬味榜品牌IP營銷,正在全國200余城330座萬達(dá)廣場掀起一場全業(yè)態(tài)爆發(fā)、全品類覆蓋、全客層激活、全渠道曝光的超級“萬味”風(fēng)暴。
源于美食 忠于市場
2019年8月份,傳統(tǒng)的消費淡季,萬達(dá)商管在全國萬達(dá)廣場推出第一屆萬味榜。這是線下實體商業(yè)推出的首個美食龍虎榜,也是萬達(dá)商管首次嘗試打造具有廣泛性、權(quán)威性和專業(yè)性的美食IP。萬味榜吸引了上億顧客在線下參與,線上投票超千萬張,成為萬達(dá)廣場首個營銷IP。
首屆萬味榜助推萬達(dá)廣場全業(yè)態(tài)客流銷售雙提升,當(dāng)月全國萬達(dá)廣場總客流同比增長3.7%,總銷售同比增長8.7%。
2020年,受疫情影響,消費受挫,餐飲業(yè)首當(dāng)其沖,僅一季度銷售額就同比下降44%。疫情常態(tài)化之后,消費市場提速在即,餐飲行業(yè)亟須一場大爆發(fā),消費者壓抑已久的情緒也迫切需要釋放。
8月初,萬達(dá)商管在全國重磅啟動第二屆萬味榜暨萬達(dá)廣場城市美食狂歡節(jié),并公布了第二屆萬味榜榜單設(shè)置。
洞若觀火方練達(dá),細(xì)微之處見真章。今年的活動首次推出覆蓋200余城的“一城一味”城市風(fēng)味名菜榜單,同時推出了萬達(dá)廣場城市優(yōu)選餐廳,打造標(biāo)桿級城市美食名片。與此同時,全國榜單還按“菜品”和“餐廳”兩個部分設(shè)置了6個獎項,包括:一生所愛招牌菜、一見傾心創(chuàng)意菜、一往情深家鄉(xiāng)菜和外賣明星餐廳、聚會人氣餐廳、異國風(fēng)情餐廳等。其中,一往情深家鄉(xiāng)菜源于疫情阻斷和故鄉(xiāng)的連接;外賣明星餐廳,則源于疫情對國人餐飲習(xí)慣帶來的改變。
C位出道 好評如潮
8月17日,各地萬達(dá)廣場攜手當(dāng)?shù)卣?、餐飲協(xié)會、知名品牌,舉辦了各具城市特色的萬味榜啟動儀式。萬味榜先聲奪人,一躍成為各地消費市場城市級話題。
儀式上,各地萬達(dá)廣場組織全國餐飲商戶強勢啟動“火鍋江湖”美食主題周,線下落地特色火鍋全城開涮、火鍋食材獨家揭秘、涮鍋秘籍火熱放送等活動,為萬達(dá)廣場城市美食狂歡節(jié)拉開序幕。
此后,各地萬達(dá)廣場還陸續(xù)推出了甜品、燒烤等美食主題折扣享不停超值優(yōu)惠活動。全國萬達(dá)廣場同步推出“秋季美味搶鮮嘗”等系列美食活動,讓消費者在夏秋之交大飽口福。
超值美食自然不會被辜負(fù)。萬達(dá)廣場的各類美食受到了全客層消費者的青睞,好評如潮。活動首周,全國萬達(dá)廣場共接待了近億人次消費者。
愛美食,更愛惜美食。活動期間,各地萬達(dá)廣場積極響應(yīng)政策號召,聯(lián)合當(dāng)?shù)卣f(xié)會組織向餐飲商家和消費者發(fā)起“光盤行動”,倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費”。
各萬達(dá)廣場系列超值美食活動,受到全客層消費者的青睞
超510萬人投票 提振商戶業(yè)績
線上線下融合已成為萬達(dá)商管的常態(tài)化營銷策略。線下消費如此火爆,萬達(dá)廣場小程序線上導(dǎo)流自然功不可沒。
8月17日,第二屆萬味榜啟動了萬達(dá)廣場小程序和大眾點評小程序的線上打榜投票。消費者登錄小程序進入萬味榜投票專題頁面,為心儀的美食投票,即有機會免費贏取價值917元的吃貨大禮包,票選一直持續(xù)到9月6日。
票選啟動后,萬達(dá)廣場小程序受到極大關(guān)注。8月18日當(dāng)天,小程序權(quán)威指數(shù)平臺“阿拉丁指數(shù)”顯示,萬達(dá)廣場小程序排名躍至全網(wǎng)第28位,創(chuàng)歷史新高,并成為商業(yè)購物中心排名第一的小程序應(yīng)用平臺。
活動首周,全國有超過510萬人次參與線上投票,總票數(shù)近760萬張,廣場餐飲門店銷售環(huán)比大幅增長。
除了發(fā)掘萬達(dá)廣場小程序私域流量外,9月1日起,萬達(dá)商管還啟動與滴滴、口碑、抖音的深度合作,通過發(fā)掘出行、社交等平臺公域流量為萬達(dá)廣場線下導(dǎo)流,帶動廣場商鋪提升經(jīng)營業(yè)績。
地鐵投放,引導(dǎo)消費者關(guān)注萬達(dá)廣場小程序打榜投票
探尋城市味道 積淀美食記憶
第二屆萬味榜,不只是中華美食龍虎榜,更是一張滿是“鄉(xiāng)味”的“瑯琊榜”。
一城一美味,一味一鄉(xiāng)情。
萬味榜開榜后,結(jié)合各地餐飲文化和美食特色,200多座城市330座萬達(dá)廣場小程序重磅上線“筷樂萬達(dá)”和“城市名菜”,線上下單即可配送。
“筷樂萬達(dá)”以“一筷家鄉(xiāng)菜,萬味送全國”為目標(biāo),為消費者提供各類美食到家服務(wù),在配送上實現(xiàn)了全城速達(dá)和全國直送。消費者可以通過萬達(dá)廣場小程序在線預(yù)約,或是掃碼下單配送,即可在家品嘗萬達(dá)廣場的饕餮美食。
200多座城市的330座萬達(dá)廣場還精心準(zhǔn)備了“一城一味”,即1個城市主打1道家鄉(xiāng)名菜,最終實現(xiàn)“200城200道名菜”線上發(fā)售。此舉旨在發(fā)掘地方餐飲業(yè)特色,打造萬達(dá)廣場的城市餐飲名片。登錄萬達(dá)廣場小程序城市名菜專題下單,家鄉(xiāng)名菜即可穿越人海送抵餐桌,讓消費者身處城市繁華,縱享故鄉(xiāng)味道。
城市名菜上線后,快速受到各地消費者的追捧,不少上榜家鄉(xiāng)名菜銷量短期內(nèi)均實現(xiàn)了大幅增長。
故鄉(xiāng)雖遠(yuǎn),鄉(xiāng)味若在,鄉(xiāng)情亦解。
與此同時,全國萬達(dá)廣場1萬多家餐飲商戶還參與打造了“人間萬味”,即1家餐廳主推1道本店招牌菜和2道當(dāng)季新菜。招牌菜,是為了利用萬達(dá)廣場品牌效應(yīng)幫扶中小微餐飲商家打造核心競爭力;當(dāng)季新菜,則是為了推動餐飲商家持續(xù)推陳出新。
第二屆萬味榜,200余味家鄉(xiāng)名菜,是200余城國人的味覺記憶,匯集一起更是一部餐飲文化編年史。
品牌強勢霸屏 塑造文化標(biāo)桿
和去年相比,第二屆萬味榜最重要特點是——由“因味打榜”全面走入“因榜尋味”的品牌IP建設(shè)階段。
開榜之日起,第二屆萬味榜開始以美食去探尋城市記憶,精選全國18個重點城市推出萬味榜系列品牌片。秦腔的粗獷豪放和西安的油潑辣子意氣相投,江南的吳儂軟語和上海的濃油赤醬交相輝映,西南的耿直灑脫和成都的麻辣火鍋完美契合。
故土亦如人,一城一性格。風(fēng)格迥異的城市性格和獨具特色的美食味道,在萬味榜品牌IP中得到了完美的融合。
此外,萬味榜品牌IP形象隆重亮相上海外灘、廣州塔、南京新街口等18個重點城市知名地標(biāo),在超一線和一線城市提高了萬味榜的品牌影響力,并樹立了萬味榜作為地方餐飲文化新標(biāo)桿的品牌價值。同時,高強度的曝光也成功為萬味榜線下活動實現(xiàn)引流,二次發(fā)酵,觸發(fā)場內(nèi)消費。
從活動創(chuàng)意到品牌呈現(xiàn)再到發(fā)掘美食背后的文化特色,傳遞品牌價值的同時帶動線下經(jīng)營提升,第二屆萬味榜已踏上品牌IP建設(shè)階段。
萬味卡重磅上市 最高能省一千多
經(jīng)過去年首屆萬味榜的試水線下,萬達(dá)商管以餐飲業(yè)態(tài)帶動全業(yè)態(tài)爆發(fā)的營銷策略得到了驗證。
第二屆萬味榜期間,萬達(dá)商管將基于萬達(dá)廣場小程序,攜手丙晟科技推出首款營銷產(chǎn)品萬味卡,線上線下一體化打造美食主題超級福利電子券包,覆蓋餐飲、電影、娛樂、停車等多業(yè)態(tài)消費場景。
首期萬味卡分99元尊享版和9.9元嘗鮮版。其中,尊享版萬味卡包含消費券包、嗨購肯德基咖啡權(quán)益(最高可省超700元)、萬達(dá)廣場免費停車券、立省200元萬達(dá)影城觀影券等超值權(quán)益。支付99元購尊享版萬味卡,最高可省1238元(活動細(xì)則詳見店內(nèi)明示)。
萬味卡是萬達(dá)商管持續(xù)強化餐飲業(yè)態(tài)爆發(fā)牽引全業(yè)態(tài)的創(chuàng)新營銷產(chǎn)品,也是萬味榜品牌IP衍生的首款產(chǎn)品。通過萬味卡,萬達(dá)商管在為廣場商戶提供精準(zhǔn)引流的同時,也實現(xiàn)了全場商戶交叉導(dǎo)流,助推200余城330座萬達(dá)廣場6萬品牌商戶提升經(jīng)營業(yè)績,更給消費者奉上超值優(yōu)惠的購物體驗。